Blue Box 2019: Vielfältiges Programm – DBZ Magazin

Blue Box 2019: Vielfältiges Programm

Das Programm der Blue Box 2019

In der Halle B6 der Hamburg Messe wird an allen Internorga-Tagen wieder die Blue Box gastieren. Im Programm finden sich wieder 20 Kurz-Referate zu jeweils 15 Minuten mit allen Themen, die Bäckern, aber auch Gastronomen auf den Nägeln brennen. Der Besuch aller Vorträge ist kostenlos. Dabei sind in diesem Jahr unter anderem:

  • Enno Schürmann (Voss & Partner): Betriebsübergabe – sind Sie fit dafür?
  • Enno Schürmann (Voss & Partner): Standort-Strategie – Umsatz ist nicht alles
  • Janine Gruner (bsc Konzepte): Mit Markenaufbau Mitarbeiter und Kunden gewinnen
  • Magdalena Pietraszek (bsc Konzepte): Snack-Kalkulation – die Kosten im Blick
  • Heiko Klages (Rechtsanwalt): Frühwarnsysteme gegen Mitarbeiterdiebstahl
  • Heiko Klages (Rechtsanwalt): Von Mitarbeitern beklaut und nun? Die rechtssichere Vorgehensweise
  • Fassiholla Rohparwar(bsc Konzepte): Entwicklung eines Snackkonzepts
  • Gesa Lüken-Hoppmann: Karrierewege im Verkauf
  • Volker Rozynski (Synvios): Wie Mitarbeiter ticken und Führung einfacher wird
  • Edda Klepp (Redaktion Filialmanagement): Die besten Verkaufsideen aus der Filialmanagement

Dazu kommt natürlich wieder der traditionelle Frühschoppen am Sonntag „Bäcker reden Tacheles”.

Das komplette Programm der Blue Box finden Sie hier. Änderungen vorbehalten.

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